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  • Le jeûneur et les règles relatives à la prise des repas

    Cher frère, Vous vous préparez probablement maintenant – peu avant l’Adhaan du Maghreb –, à rompre, vous et votre famille, votre jeûne après une longue journée, peut-être pénible, et vous avez tous envie d’une gorgée d’eau qui étanche votre soif ou de.. Plus

  • Mangez et buvez sans excès.

    Allah, Exalté soit-Il, dit (sens du verset):«Ô enfants d’Adam, dans chaque lieu de Salât portez votre parure (vos habits). Et mangez et buvez; et ne commettez pas d’excès, car Il [Allah] n’aime pas ceux qui commettent des excès.» (Coran 7/31) Il existe un nombre de bienséances attach&eacut.. Plus

  • Quels aliments peut-on prendre au Sohour pour repousser la soif durant la journée ?

    Question: Quels aliments, comme le concombre ou le yaourt, peut-on prendre au Sohour pour repousser la soif durant le jeûne du mois de Ramadan? Réponse: Louange à Allah. Paix et Salut sur Son Prophète. Le repas du Sohour est plein de bénédiction et le Prophète (Salla Allahou Alaihi wa Sallam) nous.. Plus

  • Le Souhour est une bénédiction

    Louange à Allah. Paix et bénédictions d’Allah sur Son Prophète, ainsi que sur sa famille et tous ses Compagnons. Le Prophète, Salla Allahou Alaïhi wa Sallam, a dit : «Prenez le repas du Souhour, car il est béni.» (Boukhari et Mouslim). Ce hadith est un ordre prophétique de.. Plus

  • La diversification alimentaire lors de la rupture du jeûne

    Un programme alimentaire sain et équilibré Pendant le mois de Ramadan, les Musulmans ont l’habitude de consommer des aliments variés qui sont souvent à l’origine de plusieurs troubles gastriques, tels que la constipation et l’indigestion. Ils négligent ainsi les étiquettes, stipulées.. Plus

  • Le mérite du Sahour, dernier repas avant la prière de l’aube

    Abou Sa’iid Al-Khodri, qu’Allah soit satisfait de lui, rapporta que le Prophète (Salla Allahou ‘Alaihi wa Sallam) dit: «Le Sahour est tout entier bénédiction. Ne le délaissez pas. Prenez-le, ne serait-ce qu’une gorgée d’eau, car Allah, Exalté soit-Il, accorde Sa Miséricorde.. Plus

  • Brick de thon et pomme de terre

    Ingrédients pour 4 personnes: - feuilles de brick, - 1 boîte de thon, - 5 pommes de terre, - gruyère râpé. Préparation : Cuire les pommes de terres épluchées à la vapeur et les écraser avec du beurre en rajouter le thon et le gruyère râpé. Couper en deux.. Plus

  • Poivrons farcis

    Ingrédients : - 3 poivrons verts, - 3 poivrons rouges, - 3 gousses d'ail hachées, - écorce d'1/2 citron confit, - un peu de jus de citron, - sel et cumin. Préparation : Couper les poivrons en quatre, ôter la pédoncule et les graines et les faire frire. Enlever la peau et couper en petits morceaux. Dans.. Plus

  • Salade de Tomates et Poivrons grillés

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates 1 gousse d’ail pilée Sel et poivre Huile d’olive ou huile d’Argan au choix Faîtes griller les poivrons au four à 220°C pendant 20 minutes environ. Retournez-les régulièrement afin qu’ils soient dorés.. Plus

  • Tajine de Boulettes aux œufs

    Ingrédients pour 4 personnes : - 700 gr de viande hachée, - 1 oignon finement émincé, - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 4 cuillères à soupe d'eau, - ½ cuillère à café de sel, - 2cuillères àsoupe d'épices ‘’nomades charmoula&r.. Plus

  • L’importance du Souhour (repas qui précède le jeûne)

    Ibn Omar (Radhi allâhou anhou) rapporte que l’Envoyé d’Allah (Salla Allahou alaihi wa Sallam) a dit : " En vérité, Allah et Ses anges envoient des bénédictions sur ceux qui prennent le Souhour." (Rapporté Ibn Hibban dans son Sahih) Regardez combien est grande la faveur d'Allah envers.. Plus

  • ‘’Beghrir’’

    Ingrédients pour 20 ‘’baghrirs’’: - 180 gr de semoule fine, - 160 gr de farine, - 2 œufs, - 350 ml d'eau, - 25 gr de levure boulangère fraîche diluée ou 1 sachet de 8 gr de levure déshydratée à reconstituer suivant instructions figurant sur la boîte, - 1 cuillère.. Plus

  • ‘’Briouates’’ au miel et aux amandes

    Ingrédients pour une cinquantaine de pièces: - 250 Grammes d’amande, - 150 Grammes de sucre en poudre, - 4 œufs entiers, - 500 ml d’huile de tournesol, - 1/4deverre à thé d’eau de fleur d’oranger, - 1 cuillère à soupe de cannelle, - 1 kg de miel, - des feuilles.. Plus

  • Fondant au Chocolat

    Ingrédients : - 200 gr de chocolat à cuire, - 100 gr de beurre, - 100 gr de sucre, - 5 œufs, - 4 cuillères à soupe rases de farine. Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro ondes sur le programme 'décongélation'. Quand c'est.. Plus

  • ‘’Msemen’’

    Ingrédients pour 12‘’msemens’’: - 200 gr de farine, - 200 gr de semoule extrêmement fine, - 1 cuillère à café de sel, - 200ml d'eau tiède, - huile de tournesol, - 50 gr de beurre, - 2 cuillères à soupe de miel. Préparation: Mélanger la farine et.. Plus